fille_phoque

Блог на Имхонет - "Кофейный гном Barbera"

Wed, 19 Nov 2008 10:56:29 GMT

Прекрасный гном, встретившийся нам на Сицилии во время свадебного путешествия. Barbera очень там популярна - такие гномики развешены на кафе в каждом городе. Этот, по-моему, из Мессины.

Перейти к записи на Имхонет

Мой профиль на Имхонет

Блог на Имхонет - "Сайт Malongo"

Mon, 17 Nov 2008 10:25:26 GMT

Немного отвлеченно, конечно, но все-таки: кофе Malongo я люблю не только за сам вкус. Мне всегда важно оформление - чтобы банка красивая была или буклетик какой-нибудь... Так вот: у Malongo роль банки и буклетика в одном флаконе для меня выполняет сайт. Очень красивый, стильный и информативный. С красивыми фотографиями и даже видео. Честно сказать, большую часть того, что я знаю о кофе (а это пока не очень много - но я стремлюсь к совершенству), я почерпнула на их сайте. Полюбопытствуйте, сходите по ссылке. Смотреть можно на трех языках - французском, испанском и английском. И, конечно, делитесь своими любимыми кофейными сайтами.

Ссылка - www.malongo.com

Перейти к записи на Имхонет

Мой профиль на Имхонет

Блог на Имхонет - "Какой ваш любимый кофе?"

Wed, 12 Nov 2008 09:24:17 GMT

Я очень люблю кофе французской фирмы "Malongo". Сейчас заканчиваю пакет "Итальянского вкуса" - очень приятная арабика, довольно мягкая, с легкой горчинкой. Потом либо куплю еще что-нибудь от Malongo, либо попробую что-нибудь новое. Рассказывайте, кто какой кофе любит.

Перейти к записи на Имхонет

Мой профиль на Имхонет

Блог на Имхонет - "Какой ваш любимый кофе?"

Wed, 12 Nov 2008 09:14:17 GMT

Перейти к записи на Имхонет

Мой профиль на Имхонет

Легенда о появлении кофе

Tue, 11 Nov 2008 13:29:47 GMT

Начнем с начала - пусть первым постом в сообществе будет легенда о том, как впервые появился кофе.

Считается, что кофе происходит из Эфиопии. Согласно легенде, первым его обнаружил молодой пастух по имени Кальди. Он обратил внимание, что козы, пощипав красных ягод с куста, растущего у пастбища, ведут себя на удивление резво. Об этом он рассказал священнику из монастыря неподалеку. Тот решил вскипятить эти ягоды и приготовить из них настой, который с тех пор помогал монахам оставаться бодрыми в течение долгих часов молитв.

О том, как кофе начали обжаривать, известно следующее: монахи Шальди и Айдрус из некоего монастыря в Йемене получили задание собрать кофе. Поскольку шел дождь, ягоды, с которыми они вернулись в монастырь, были совершенно мокрыми. Чтобы они просохли, монахи положили их в камин. Вернувшись с молитвы, они обнаружили, что зерна не просто высохли, но прожарились и от них исходит сильный, удивительно приятный аромат. С тех пор перед тем как приготовить напиток, зерна начали обжаривать.

En pression

Mon, 22 Sep 2008 08:28:31 GMT

En pression

Mon, 22 Sep 2008 08:26:39 GMT

Sous pression

Mon, 22 Sep 2008 08:25:28 GMT